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300g/包共2包，已磨，附禮盒

原產地：來自宏都拉斯4500英呎以上高山，人煙稀少的樹蔭下。
品種：Arabica
栽種方式：
  星山咖啡栽種於中美洲宏都拉斯中北部高海拔(1350-1500公尺)森林內的空地(claro herboso)，以自然生態農法經營管理，在適地適種的自然環境下，所蘊育出的高品質咖啡。為了維持其原有特性，除了倉儲的溫濕度控制和烘焙前的除霉處理，還有使用易於清洗的烘爐及不過度烘焙，初嚐微酸隨即轉甜，保留咖啡核果內高品質營養素。

建議沖泡方法：

一、將濾紙舖於濾杯上先用熱水燙洗過，再置放於有刻度的咖啡壺上。

二、將一滿量匙(約10公克)咖啡放入濾紙內。

三、再以細口壺取自家用熱水壺(溫度約98-100℃)200㏄之熱開水。

四、先潤濕所有濾紙內的咖啡粉，以不滲露出為原則，浸泡約20秒。

五、再將其餘熱水徐徐注入以使咖啡油質和殘留灰化物自然浮上。

註:

1)初學喝咖啡的人，建議於早上10點以前喝。

2)孕婦及六個月以內小孩，以及受醫生禁制的人，儘量避免攝取含有咖啡因的飲品。

3)依英國藥典記載：一個人一天咖啡因攝取量不要超過0.63公克。

4)本品咖啡以10公克和100㏄熱水的比例，依上述方法沖泡後，送台美檢驗科技公司檢驗結果咖啡因含量為914ppm，亦即100㏄咖啡含有91.4毫克的咖啡因。所以換算之後，以上述方法，縱使一天之內喝下1350㏄(91.4mg÷100÷2×1350＝0.61695g﹤0.63g)亦在其限量範圍以內。
 

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